2007 est assurément une année remarquable pour les mures! Ces derniers mois arrosés ont favorisé la croissance de ces fruits. Dès que l'on se promène sur les chemins des campagnes, des récoltes infinies semblent possibles! 2007 is undoubtedly a remarkable year for the mulberries in France! These last sprinkled months supported the growth of these fruits. As soon as we walk on the ways of the countryside, some infinite harvests seem possible!
Par conséquent, cette année, il ne faut pas hésiter à en cueillir (prudemment) tellement elles sont abondantes. Consequently, this year, you should not hesitate to gather some (prudently) because they are abundant.
A Rousiers en Touraine, dimanche dernier, nous avions récolté 800 grammes de mures. En famille ce samedi, nous en avons pris plus de 5 Kg! In Rousiers deTouraine, on last Sunday, we had collected 800 grams of mulberries. With myfamily, this Saturday, we gathered more than 5 kg!
Après notre récolte tourangelle le week-end dernier, Enikö a préparé une excellente mousse aux mures. After our tourangelle harvest last weekend, Enikö prepared an excellent foam with mulberries.
Mais il est aussi possible de préparer de la gelée de mures, comme le fit mon père ce week-end. But it is also possible to prepare gelly of mulberries, as my father did it.
Pascal
3 commentaires:
Pour la curiosité il faudrait que je regarde à combien se vend le kilo par ici en ce moment.... Et en colissimo vous pouvez en expédier combien !? ;-) Bisous !
Oui, en colissimo ça m'intéresse aussi ! Il n'y en a pas ici :-(
Je ne connais pas le prix des mures. Mais le prix des framboises est d'environ 25€ le kilo en Touraine! L'expédition serait à envisager après un processus de transformation minimum!
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