Lors du week-end d'escapade à Besançon, nous avons essayé des restaurants
qui étaient plutôt bien appréciés sur la grande toile. "Besac" n'en manque pas, il y en a pour tous les goûts... During our weekend in Besancon, we tried some restaurants that were well appreciated on Internet. "Besac" have a lot of restaurants, there's something for everyone...
Le samedi soir, nous sommes allés au Lucullus. C'est un restaurant finalement assez distingué situé rue Battant (entre le Doubs et la gare) qui propose des plats avec des touches franc-comtoises. Je ne me souviens plus de la dénomination des plats dans le détail, mais ils sont bien présentés et plutôt de qualité, bien que notre saumon était un peu gras (par contre les petites glaces en dessert étaient très bonnes et raffinées à souhait). Ce restaurant affichait complet ce samedi, heureusement que nous sommes arrivés les premiers pour prendre les deux dernières places non réservées. L'accueil est parfait. On Saturday evening, we went to Le Lucullus. It's a pretty distinguished restaurant located on Battant Street (between the Doubs river and the railway station), which offers dishes with franc-comtoises specialities. I don't remember the names of the dishes in detail, but they are well presented and rather quality, although our salmon was a little fat (however the small ice serves at the end of the meal were very good). This restaurant was fully booked this Saturday, fortunately, we arrive first this evening to take the last two seats which were not reserved. The reception is perfect.
Autre restaurant qui est très sollicité mais dont on parle moins sur Internet, Le Caquelon. Ce restaurant est situé dans la rue Richebourg à quelques minutes de marche du précédent et nous sommes également très bien accueillis ici. Il propose un choix impressionnant de fondues au fromage (avec des herbes, au jambon, au cumin, aux morilles, aux échalotes, à la concoillotte, au vin jaune, etc.) qui sont servies pour deux personnes au minimum. Des pierrades et des brasérades sont également disponibles. Nous nous sommes régalés ici. Nous en avons profité pour déguster du Macvin (liquoreux). Ne comptez pas sur les glaces pour prendre un dessert light; elles sont très généreuses et la chantilly est abondante! Other booked restaurant but which is less mentioned on Internet, Le Caquelon. This restaurant is located in the Richebourg street at a small walking distance from the previous and we are very well welcomed here, too. It offers an impressive choice of cheese fondues (with herbs, ham, and so on.). Which are served for two people minimum. Some "pierrades" and "brasérades" are also available. We were delighted here. We have the opportunity to try the Macvin wine (sweet). Do not rely on the ice for a light dessert, because they are very generous and chantilly is plentiful!
Lorsque l'on vient à Besançon pendant plusieurs jours, il faut bien dénicher un
endroit pour dormir! Ce n'est pas aussi simple que l'on pourrait le penser, bien des hôtels étaient complets ce week-end là (l'influence des vacances peut-être). Finalement, nous sommes allés à l'hôtel Florel (visible depuis la gare) et ce fut un bon choix. L'accueil est parfait (globalement les gens sont gentils et polis dans le Jura, c'est frappant), les chambres sont confortables et fonctionnelles (les salles de bains en composite dans les chalets extérieurs sont peut-être un peu petites, mais bon...), et les petits déjeuners sous la véranda sont abondants et variés. Il y a du wifi gratuit dans toutes les chambres (il convient de demander le code d'accès qui ne s'invente pas à l'accueil). C'est vraiment une bonne adresse. When we come to Besançon for several days, we have to find a place to sleep! It is not so simple as you might think, many hotels were full booked this weekend (because of the holidays maybe). Finally, we went to the hotel Florel (visible from the railway station) and it was a good choice. The reception is perfect (generally people are nice and polite in the Jura), the rooms are comfortable and functional (bathrooms in the composite cabins are perhaps a little small...), and breakfasts under the veranda are abundant and varied. There is wireless is possible in all rooms (it is appropriate to ask the access code at the desk). It's a really good address.
Pascal.
qui étaient plutôt bien appréciés sur la grande toile. "Besac" n'en manque pas, il y en a pour tous les goûts... During our weekend in Besancon, we tried some restaurants that were well appreciated on Internet. "Besac" have a lot of restaurants, there's something for everyone... Le samedi soir, nous sommes allés au Lucullus. C'est un restaurant finalement assez distingué situé rue Battant (entre le Doubs et la gare) qui propose des plats avec des touches franc-comtoises. Je ne me souviens plus de la dénomination des plats dans le détail, mais ils sont bien présentés et plutôt de qualité, bien que notre saumon était un peu gras (par contre les petites glaces en dessert étaient très bonnes et raffinées à souhait). Ce restaurant affichait complet ce samedi, heureusement que nous sommes arrivés les premiers pour prendre les deux dernières places non réservées. L'accueil est parfait. On Saturday evening, we went to Le Lucullus. It's a pretty distinguished restaurant located on Battant Street (between the Doubs river and the railway station), which offers dishes with franc-comtoises specialities. I don't remember the names of the dishes in detail, but they are well presented and rather quality, although our salmon was a little fat (however the small ice serves at the end of the meal were very good). This restaurant was fully booked this Saturday, fortunately, we arrive first this evening to take the last two seats which were not reserved. The reception is perfect.
Autre restaurant qui est très sollicité mais dont on parle moins sur Internet, Le Caquelon. Ce restaurant est situé dans la rue Richebourg à quelques minutes de marche du précédent et nous sommes également très bien accueillis ici. Il propose un choix impressionnant de fondues au fromage (avec des herbes, au jambon, au cumin, aux morilles, aux échalotes, à la concoillotte, au vin jaune, etc.) qui sont servies pour deux personnes au minimum. Des pierrades et des brasérades sont également disponibles. Nous nous sommes régalés ici. Nous en avons profité pour déguster du Macvin (liquoreux). Ne comptez pas sur les glaces pour prendre un dessert light; elles sont très généreuses et la chantilly est abondante! Other booked restaurant but which is less mentioned on Internet, Le Caquelon. This restaurant is located in the Richebourg street at a small walking distance from the previous and we are very well welcomed here, too. It offers an impressive choice of cheese fondues (with herbs, ham, and so on.). Which are served for two people minimum. Some "pierrades" and "brasérades" are also available. We were delighted here. We have the opportunity to try the Macvin wine (sweet). Do not rely on the ice for a light dessert, because they are very generous and chantilly is plentiful!Lorsque l'on vient à Besançon pendant plusieurs jours, il faut bien dénicher un
endroit pour dormir! Ce n'est pas aussi simple que l'on pourrait le penser, bien des hôtels étaient complets ce week-end là (l'influence des vacances peut-être). Finalement, nous sommes allés à l'hôtel Florel (visible depuis la gare) et ce fut un bon choix. L'accueil est parfait (globalement les gens sont gentils et polis dans le Jura, c'est frappant), les chambres sont confortables et fonctionnelles (les salles de bains en composite dans les chalets extérieurs sont peut-être un peu petites, mais bon...), et les petits déjeuners sous la véranda sont abondants et variés. Il y a du wifi gratuit dans toutes les chambres (il convient de demander le code d'accès qui ne s'invente pas à l'accueil). C'est vraiment une bonne adresse. When we come to Besançon for several days, we have to find a place to sleep! It is not so simple as you might think, many hotels were full booked this weekend (because of the holidays maybe). Finally, we went to the hotel Florel (visible from the railway station) and it was a good choice. The reception is perfect (generally people are nice and polite in the Jura), the rooms are comfortable and functional (bathrooms in the composite cabins are perhaps a little small...), and breakfasts under the veranda are abundant and varied. There is wireless is possible in all rooms (it is appropriate to ask the access code at the desk). It's a really good address. Pascal.
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