A l'occasion du week-end portes ouvertes dans la Région Poitou-Charentes, nous avons mangé en famille dans la ferme des Granges à Saint Rémy sur Creuse (charmant petit village de la Vienne sise à la limite du Poitou et de la Touraine).
Cette ferme possède un élevage de canards et fait de la vente directe. Samedi dernier, les exploitants proposaient donc un repas à base de canards. Ce fut très bon! Nous avons mangé (vins et café compris - 24€ par personne):
- du saucisson de canard,
- une salade de gésiers de canard,
- un rôti de canard fourré au foie gras et ses légumes,
- du fromage de chèvre,
- une tarte du pâtissier du village en dessert.
Les produits de la boutique sont succulents et finalement, vue la qualité de ces derniers, ce n'est pas plus cher que dans les supermarchés!
Enikö & Pascal.
Cette ferme possède un élevage de canards et fait de la vente directe. Samedi dernier, les exploitants proposaient donc un repas à base de canards. Ce fut très bon! Nous avons mangé (vins et café compris - 24€ par personne):
- du saucisson de canard,
- une salade de gésiers de canard,
- un rôti de canard fourré au foie gras et ses légumes,
- du fromage de chèvre,
- une tarte du pâtissier du village en dessert.
Les produits de la boutique sont succulents et finalement, vue la qualité de ces derniers, ce n'est pas plus cher que dans les supermarchés!
Enikö & Pascal.
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