Les nouzillards de la forêt de Bercé

Le "nouzillard" est appellation donnée aux châtaignes dans l'Anjou et le sud de la Sarthe (peut-être également ailleurs). Au mois d'octobre dernier, nous sommes donc allés en chercher dans la forêt de Bercé depuis le village de Lavernat. Celui-ci est situé à proximité de la ville de Château du Loir, donc dans le sud de la Sarthe, au nord de la vallée du Loir. The "nouzillards" are the name of chestnuts in the Anjou and southern of the Sarthe (perhaps also elsewhere). On last October , we went to search them in the forest of Bercé from the village of Lavernat. It is located near the town of Chateau du Loir, so in the southern of the Sarthe, northern of the Loir river Valley.

La forêt de Bercé est au nord du village. Nous l'atteignons au bout de 30 minutes de marche. Cette forêt domaniale est vaste et majestueuse. Nous n'en avons parcouru qu'une infime partie (l'extrémité sud-ouest). Mais dans ce secteurs se situent de nombreux châtaigniers. The forest of Bercé is northern of the village. We reach it after 30 minutes of walking. The forest is vast and majestic. We have seen only a small part of it (the south-western). But in this sector are many sweet-chestnuts.

Comme notre guide de randonnée était périmé du fait du tracé récent de l'A28 sur la commune de Lavernat, nous n'avons pas suivi d'itinéraire précis. As our hiking guide was outdated because of recent route of the motorway A28 beside town of Lavernat, we did not follow an exact route in the foret.



Au milieu de l'automne, les châtaignes se repèrent aisément dans leurs bogues (en général 2 à 3 châtaignes dans chaque bogue). Le plus délicat consiste bien sûr à extraire les fruits secs (akènes) des bogues sans se faire trop piquer (ce qui se produit inévitablement). Le photo ci-dessus est une mise en scène, dans le cas contraire, des bogues seraient aux côtés des châtaignes. In mid autumn, chestnuts are easily identfied in their burrs (generally 2 to 3 chestnuts in each burrs). The most difficult is of course to extract the dried fruits (achenes) from the burrs without being too spicy (which inevitably happens). The above photo is staged, if not, burrs would be alongside the chestnuts.

Il ne faut pas confondre les châtaignes avec les marrons d'Inde , très répondus en France et non comestibles. La capsule du marron d'Inde est très différente des bogues des châtaignes. Do not confuse with commun horse chestnut, very numerous in France and inedible. The capsule of the horse chestnut is very different from the burr of the chestnuts.



Nous avons récolté 5,7kg de châtaignes sans forcer lors de la promenade. Le plus long reste toutefois à accomplir: trier les fruits car les vers les aiment également, enlever la coque, puis la pellicule qui englobe la châtaigne dans ses moindres replis (photo de droite). Ce n'est qu'après que le fruit peut être cuisiné (sous forme de crème, etc.). We collected easily 5.7 kilograms of chestnuts during the walk. The longest work remains to be done: sort the fruit, remove the burr, then the film that covers the chestnut in its remotest corners (right picture). Only after, the fruit can be cooked (cream, etc..).

Voici d'autres photos prises lors de la promenade. Notez la floraison des bruyères ainsi que les houx avec leurs fruits rouges (qui apparaissent souvent trop tôt pour véritablement servir de décoration pour Noël). Here are more photos taken during the walk. Note the bloom of heather and holly with red fruit (which often appear too early to truly serve like a decoration for Christmas).

Les champignons étaient rares au mois d'octobre au grand désespoir des promeneurs que nous avons croisés. La récolte, tardive, est intervenue davantage au début du mois de décembre en raison de l'impact de la sécheresse qui a sévi cet été. The mushrooms were rare in October. The most of the harvest occurred more in early December due to the impact of the drought during this summer.

Les photos vers la cime des arbres a toujours un effet sympathique. The photos to the tops of the trees still a nice effect.

Enikö & Pascal



A propos de champignons, voici un diaporama de ceux croisés en forêt de Loches au début de mois de novembre 2009 (les bolets étaient rares). Concerning the mushrooms, here's a slideshow of these met in the forest of Loches in early November 2009 (the boletus were rare).

Zoo de La Flèche

Oui, nous sommes en retard en ce moment! Donc voici quelques images illustrant notre visite au zoo de La Flèche, il y a une dizaine de jours. Ce zoo est situé à côté de la ville de ... La Flèche, au nord-est de l'agglomération d'Angers. Yes, we are a little late nowadays! So you discover some pictures concerning our visit to the zoo of La Flèche about ten days ago. This zoo is located near the city of ... La Flèche in the north-eastern of the city of Angers.

Il a été créé en 1947. C'est, d'après la brochure à 5€, l'un des 5 plus grands zoos de France. Nous ne sommes pas en mesure de vérifier cette affirmation, mais d'après nos maigres connaissances sur le sujet, il n'occupe pas la première et la seconde place du podium (avec les zoos de La Palmyre et le zoo de Beauval, manifestement plus vastes). It was created in 1947. Therefore, according to the brochure at €5, it is one of the 5 biggest zoos in France. We are not able to verify this assertion, but from our limited knowledge on the subject, it does not occupy the first and second place on the podium (with the zoo of La Palmyre and the Zoo of Beauval, clearly larger).

Néanmoins, c'est un zoo qui nécessite environ 4h de visite pour en faire le tour, ce n'est déjà pas si mal. Nous avons noté de nouveaux enclos superbement aménagés depuis notre dernière visite. Les flamands sont les premières stars visibles, en plein dynamisme (nous n'avons pas eu la possibilité de pousser discrètement la bête). However, it is a zoo which requires 4 hours of visit, which is not so bad. We noted new beautifully landscaped in new enclosures since our last visit. The Pink Floyd are the first visible stars, in full resting (we have not had the opportunity to push the beast).



Ce n'était pas très chouette de la laisser toute seule dans sa grange celle-là! L'oiseau bleu à côté était dans le nouvel enclos des sakis (très réussi et magnifique). The owl was alone! The blue bird was in the new area for the sakis (very successful and beautiful).

Les girafes étaient très expressives, léchaient les murs de leur maison et lançaient de beaux sourires aux visiteurs. The giraffes were very expressive, licking the walls of their house and throwing their beautiful smiles to the visitors.

Celui-là (kangourou), nous n'avons pas osé l'interpeller, un tel moment de béatitude, cela se respecte! This one (an Australian kangaroo), we did not disturbed him in this moment of bliss, which must be respected!



A vous de trouver l'animal sur la première photo ci-dessous. Les grizzlys tournaient et tournaient encore dans leur vaste enclos. Les chats pécheurs étaient plus calmes mais aussi joueurs (ils jouaient avec une feuille d'arbre qu'Enikö leur passait sous le grillage). You have to find the animal on the first picture below. Grizzlies still turning and turning in their large enclosures. The Fishing Cats were calmer but also players.

Ci-dessus, un watussi et 2 marmottes. Above, a Watussi and 2 marmots.

Les ours blancs sont de véritables stars, car il est possible de les voir nager dans leur bassin. Polar bears are real stars because it is possible to see them swimming in their pool.

Ci-dessous, un superbe lama, un capybara, deux fennecs et un couple d'aras. Below is a superb lama, a capybara, two fennecs and a pair of macaws.

Les éléphants n'étaient pas de bonne humeur le jour de notre visite, du coup, ils ont été privés de nourrissage public! Elephants were not in a good mood during the day of our visit, so, they have not feeding with the public!



Le zoo comprend certaines parties thématiques: bush australien, marine world, pampa d'argentine... Vous pouvez aussi assister à différents spectacles avec les otaries, des rapaces, ou des perroquets. The zoo includes some thematic parts: Australian bush, marine world, the Argentine pampas ... You can also attend various shows with sea lions, birds of prey, or parrots.

La zone de restauration est située au centre du zoo. Il y a de la nourriture à tous les prix. The restoration area is located in the center of the zoo. There was food at every price.

C'est une visite agréable et variée. Le parc est ouvert de mars à janvier de chaque année. L'entrée pour les adultes est à 17.50€ et pour les enfants à 14€. La visite d'un zoo est toujours un investissement, heureusement que plusieurs heures sont nécessaires pour en faire le tour. It is a pleasant and varied visit. The park is open from March to January of each year. Entrence fee for adults is €17.50 and for children €14. Visiting a zoo is always an investment, fortunately you need several hours to visit all the parts

Enikö & Pascal

Jupilles

Samedi dernier, nous sommes allés faire une randonnée de 9km à Jupilles. Cette commune est dans le département de la Sarthe, en bordure de la forêt domaniale de Bercé. On last Saturday, we did a walk of 9km around Jupilles. This village in the French department of Sarthe, on the edge of the forest of Bercé.

Les paysages, vallonnés, sont majestueux. C'est une terre d'élevages bovins mais aussi de la culture des céréales. C'est aussi la pleine saison des mûres. The landscapes, hills, are majestic. It is a land of cattle, but also of the cultivation of cereals. It is also the full season of blackberries.

Voici une vue vers le village, entre le maïs. Here is a sight toward the village, between the corn.



Parfois, les panoramas sont spectaculaires. Les vues montrent des paysages éloignés de plusieurs kilomètres. Sometimes the views are spectacular. The views of landscapes show several kilometres away.

Voici deux photos sur l'eupatoire chanvrine (à feuille de chanvre). Here are two pictures on the hemp agrimony.

Pas la peine de te cacher, on te voie (un ragondin) ! A coypu!



Voici d'autres vues sur la campagne. Here are some other views on the campaign.

Les mûres sont donc très nombreuses cette année, mais aussi les pommes. La récolte des noix va également être intéressante dans les semaines à venir. The blackberries are very numerous this year, but also apples. Harvesting of nuts will also be interesting in the coming weeks.

Une abeille sur une carotte sauvage... A bee on a wild carrot...



D'autres vues... Other views...

Jupilles possède un ancien bélier hydraulique. Il permettait d'acheminer l'eau vers le village en amont grâce à la force cinétique de celle-ci. Jupilles has a former hydraulic ram. It allowed to convey water to the village upstream with the kinetic force on the water.



L'artisanat du bois a une place importante au village qui possède un musée sur ce thème. Les enseignes de la plupart des magasins sont sculptées dans le bois, ainsi que les pancartes qui indiquent le nom des lieu-dits. The craft of wood has an important place in the village which has a museum on this theme. The teaching of most shops are carved in wood, as well as signs indicating the name of the place themselves.

Ce fut une belle promenade. Mais carton rouge aux habitants du lieu-dit "Les Bruyères" (au nord du circuit) dont les chiens attaquent sans ménagement les passants. Bilan pour nous : un pantalon troué! Ce fait sera signalé à Mme le Maire de Jupilles ainsi qu'au Comité Départemental de la Randonnée Pédestre de la Sarthe. It was a beautiful promenade. But red card to the inhabitants of a place called "Les Bruyères" (northern of the circuit) whose dogs attack bluntly us! This fact will be reported to the Mayor of Jupilles and to the Trekking Departmental Committee.

Enikö & Pascal.